Salade de pâtes aux olives noirs tranchées, vinaigrette aux tomates séchées
Salade de cœurs de palmier et fèves rouges, vinaigrette aux oignons
Salade de pommes de terre grelots et thon, vinaigrette à l’ail citronnée
Salade de légumineuses et poireaux, vinaigrette miel et Dijon
Salade de jeunes pousses, vinaigrette balsamique
Salade de mini maïs
Salade de céleri rave
Salade Italienne
Plateaux de crudités variées, vinaigrette milles iles
Salade César et pain à l’ail fait sur place au comptoir à buffet
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PLAT PRINCIPAUX (servis à l’assiette)
Bavette de bœuf braisée à la coriandre
Poitrine de poulet sauce crème et pleurotes
Filet de tilapia aux agrumes et olives noires
Penne avec trois choix de sauce, arabiata, alfredo , pesto et basilic et tomates séchées
* Les choix des plats peuvent changer selon l’inspiration du chef.
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Bar à desserts
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Café ou thé